La farina di farro Spelta è ottenuta dalla macinazione delle cariossidi del frumento appartenente alla famiglia delle graminace. Povera di calorie e di glutine, questa farina di farro è invece ricca di proteine e vitamine del gruppo B. Dal sapore più deciso, è indicata per la produzione di pane, pasta e dolci.
Questo prodotto proviene da agricoltura biologica.
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ingredienti: peperoncino essiccato, sale.
questo prodotto è raccomandato dall'accademia italiana del peperoncino, l'associazione che si occupa della cultura e della valorizzazione del peperoncino in Italia e all'Estero.
Caciocavallo Semi-Stagionato di Mucca DOP da Kg 1.200 circa sigillata ermeticamente sottovuoto (conservazione del prodotto in luogo fresco per un tempo stimato di 6 mesi circa)
Caciocavallo Stagionato SEMI-PICCANTE di Fossa di Mucca DOP da Kg 5 circa disponibile a spicchi sottovuoto (conservazione del prodotto in luogo fresco per un tempo stimato di 6 mesi circa)
ingredienti: peperoncino essiccato, sale.
questo prodotto è raccomandato dall'accademia italiana del peperoncino, l'associazione che si occupa della cultura e della valorizzazione del peperoncino in Italia e all'Estero.
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